Malzemeler ; 6 kisi için
Firini önceden 150° dereceye kadar 10 dakika isitin. Pirzolalari bir tepsiye dizip 45 dakika pisirin.
Tüm malzemeyi karistirin ve bir firça kullanarak pirzolalarin üstüne sürün. 30 dakika daha pisirin.
Sonra pirzolalarin arkasini çevirip tekrar firça ile sosu sürün ve 30 dakika daha pisirin.
2 Kg Kuzu veya Dana Pirzolasi
2 bas dövülmüs sarimsak
2 yemek kasigi Ketçap
2 yemek kasigi Soya Sosu
2 yemek kasigi Tatli&Eksi Sos
2 yemek kasigi Kirmizi Sarap
1 çay kasigi Zencefil
1 yemek Kasigi Bal
Tuz, Karabiber
Tatli Eksi Sos hemen hemen tüm çin yemeklerinde kullanilir. Bulmasi zor olabilir ama yemegin tadini verenlerden biridir.
Afiyet olsun......
