Biftekli Patates Musakka
Aksam yemekleriniz için sebze ve kirmizi etin muhtesem bulusmasi biftekli patates musakka tarifi
Biftekli Patates Musakka
Malzemeler,
250 gram az yagli dana biftek
5 adet orta boy patates
3 adet orta boy domates
3 adet yesil biber
3 dis sarimsak
1 yemek kasigi biber salçasi
1 çay kasigi pul biber
2 yemek kasigi dolmalik fistik
1,5 su bardagi et suyu
2 yemek kasigi siviyag
Hazirlanisi,
Patateslerin kabuklarini soyup orta kalinlikta halka seklinde dograyin.
Bol ve kizgin yagda patatesleri kizartin.
Kizara patatesleri fazla yagini almasi için havlu kâgit üzerine çikartin.
Orta derinlikte bir tavaya 2 yemek kasigi siviyagi alip kizdirin.
Üzerine dolmalik fistiklari ekleyip rengi degisene kadar kavurun.
Salça, pul biber ve et suyunu ekleyip kavurmaya devam edin.
Yesil biberleri halka seklinde dograyin, sarimsaklari rendeleyin tavaya ilave edin.
Domateslerin kabuklarini soyup küp seklinde dograyin ve tavaya ekleyin.
Dana biftekleri tavaya ekleyip malzemelerle karismasi için harmanlayin.
Yüksek ateste 15 dakika pisirdikten sonra ocagin altini kisin.
Etler yumusayana kadar pisirmeye devam edin.
Kizarttiginiz patatesleri orta boy tencereye dizin.
Üzerine pisirdiginiz biftekleri yerlestirin.
10 dakika kisik ateste pisirin.
Maydanozla süsleyerek servis yapin.
Afiyet olsun.
